三香炒肉
家常菜
2024年09月26日 09:51 76
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原料:五花肉、泡发的香菇、香菜杆、芹菜、姜、葱、蒜
2五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切与香菜差不多的寸段,姜、葱、蒜切碎
3锅烧热后加入食用油,下入五花肉煸炒
4煸出肉的油分后加入料酒、生抽,炒香
5加入葱、姜、蒜碎,炒出香味
6加入香菇条,翻炒均匀
7加入芹菜,翻炒,加入盐、花椒粉调味
8加入香菜杆,炒出香味,待蔬菜快断生时,关火
9盛盘,用小红椒点缀一下即可,成品
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