素鱼香肉丝

1

备好材料

2

木耳，素肉丝泡发

3

配菜切丝

4

2勺生抽，2勺细砂糖，3勺醋，4勺水，淀粉少许，鸡精少许调成汁备用

5

素肉丝用少许的淀粉拌下

6

在锅中炒至金黄色盛出

7

爆香葱姜蒜

8

加入豆瓣酱

9

翻炒出香味

10

加入胡萝卜，木耳，冬笋

11

翻炒下

12

加入青椒

13

最后倒入调料汁

14

爆炒下盛出