家常小炒

1

食材：土鸡蛋，里脊肉，红辣椒，青椒，黄瓜，香葱，姜

2

里脊肉切片放入1汤匙淀粉，3汤匙清水，腌制10分钟

3

所有的食材切片，葱姜切末

4

鸡蛋炒块，料汁碗（生抽，蚝油，鸡精，盐）

5

炒锅烧热放油，放入葱姜末炝锅出味儿

6

放入肉片煸炒变色

7

倒入一半的料汁，煸炒入味儿，盛出备用

8

所有的蔬菜倒入锅中，大火煸炒

9

倒入鸡蛋块，倒入剩余的料汁煸炒均匀

10

倒入肉片儿，大火煸炒

11

翻炒均匀即可出锅