青椒酿肉

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材料图。忽略那个土豆，我用来做试验了

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肉馅加调料拌均匀，搅打上劲儿

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辣椒用利刀剖开，清掉辣椒子，这里可以借用小勺子来清

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将拌好的肉馅料酿入其中

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全都酿好后，淋上烹调油。洋葱切丝，同青椒一起放在盘子里

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启动空气炸锅240度10分钟中间开盖淋油，可以用筷子稍稍动动青椒，使其跟油脂充分接触

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取一小锅，加上高汤，煮开后用生抽盐芝麻油和淀粉调味做成芡汁

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烤好的青椒酿肉

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淋上芡汁就可以吃了