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小蜜蜂馒头

家常菜 2024年09月25日 14:34 69 访客
1 小蜜蜂馒头菜谱图解

食材准备面粉400g、南瓜泥200g、酵母粉4g、白糖5g、可可粉2g

2 小蜜蜂馒头菜谱图解

把白糖和酵母粉倒入面粉里,搅拌均匀分出来一个50g 和30g ,其中30g加可可粉

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剩下的面粉加入南瓜泥搅拌(根据情况再加温水)至无干粉状态,揉成光滑的面团,发酵至两倍大

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白面团和可可面团同理

5 小蜜蜂馒头菜谱图解

发酵好的面团揉匀排气

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南瓜面团分成均匀的小剂子白面团分成小份做成水滴状做蜜蜂翅膀可可面团擀成圆饼,切成细条做蜜蜂的身上的花纹

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取一个南瓜面团揉成椭圆形,一端用手搓尖点,如下图拼装起来,蜜蜂就做好啦

8 小蜜蜂馒头菜谱图解

做好的小蜜蜂,放进锅里等待二次发酵,发酵好后开火,锅开后开始计时15分钟,焖3分钟出锅

9 小蜜蜂馒头菜谱图解

可爱的小蜜蜂就做好啦

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