金玉满堂·腰果鸡丁

1

鸡大腿去皮，剔骨

2

切成丁块儿。加1勺生抽，1茶匙白糖，1勺淀粉抓匀腌制10分钟

3

腰果提前微火炒脆

4

彩椒切小块儿

5

蒜切片，葱切碎

6

油烧热，下腌好的鸡丁翻炒

7

颜色变白放葱蒜一起翻炒

8

烹入料酒，1小勺酱油，适量盐

9

彩椒下锅炒

10

最后把腰果倒进锅里炒匀立刻关火

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