嫩滑蒸鸡翅

1

准备好食材

2

鸡翅洗干净后，切成小块

3

用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时

4

云耳用清水浸泡15分钟

5

红椒去掉籽子，再切成小粒

6

鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒

7

放在在电饭锅上开蒸25分钟

8

蒸好后，加上少许葱提味