鲜肉元宝馄饨

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准备好食材，葱姜切丝加适量温水，泡成葱姜水待用

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肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿

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取一张馄饨皮，中间放上肉馅儿，建议肉馅儿不要太少

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对角向上折起，捏住，如图

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如图操作

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把下面的两个角重叠，捏住，一个元宝馄饨就包好了

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依次包好，只拍了一部分，文中材料能包很多

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取一空碗，加入生抽和醋、虾皮、香菜段，再加几滴香油，不喜欢放生抽可以不放

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煮开水，下入包好的馄饨，煮熟

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连汤带馄饨舀入碗中，可以开吃啦