家常酸菜鱼
快手菜
2024年09月22日 17:15 67
访客
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买回来的鱼切块,洗净(我的是鱼老板帮忙切的)
2生姜和大蒜切好备用
3将洗好的鱼块沥干,放入腌鱼料包。腌五分钟
4腌制鱼等待的时间里,将炒锅烧热入油,放入生姜和蒜,再放入酸菜包炒香,再加入调料包翻炒
5然后加入能没过鱼的开水,煮三分钟至酸菜出味。(鱼大锅小,所以放的水看起来比较多)
6先放入鱼头和鱼骨,煮三五分钟。再放鱼片煮两三分钟。即可
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