双茹烧三黄鸡

1

起锅烧热，放入油，油热后倒入鸡块煸炒

2

煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀

3

再放入1勺辣椒酱，1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀

4

再加入没过鸡块的水，大火烧开后，倒入香菇块和鲜虫草花菇

5

盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁，最后撒入葱花即可装盘

6

一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了