#中卓牛骨汤面#泡椒牛肉牛骨汤面

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一次性准备好所有原材，芹菜、牛肉切丝，香菜香葱切碎，豆瓣、淀粉、花椒粉、白糖等放入牛肉丝

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一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉等，与牛肉丝一起用筷子进行搅拌。搅拌均匀后的牛肉丝挂上了调料腌制一下

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大火热油倒入牛肉丝爆炒，炒至牛肉变色、断生，无血水

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将牛肉丝铲在一边，留下热油，倒入泡菜继续大火爆炒一下炒出泡菜香味

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这里快速翻炒均匀成将泡椒牛肉丝

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将泡椒牛肉丝铲在一边，留下热油，倒入芹菜丝继续大火爆炒一下炒熟芹菜

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将牛肉丝盖住泡菜焖几秒入味

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翻炒均匀即可盛盘备用

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沸水倒入秋葵和着方便面一起煮熟，煮熟的方便面变软、散开即可关火

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倒入方便面的调料在面碗里

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加入面汤搅拌均匀成糊状的牛骨汤

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将煮熟的方便面、秋葵倒入面碗中心

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撒上泡椒牛肉丝和香葱碎，泡椒牛肉牛骨汤方便面就好了，趁热食用口感最佳

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每一根面条都酸辣爽口、美味十足。健康美味食品,创造美好生活——中卓食品