玉米粒炒鸡丝

1

材料备好。我还加了一段红萝卜

2

切丝，加入配料（料酒，盐，淀粉，姜蒜，生抽）拌匀，腌制10分钟

3

萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用

4

甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用

5

热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开

6

鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀

7

加入玉米粒拌匀

8

倒入少量水，煮至收汁，再倒入蒜泥葱花即可