饭扫光—藜蒿炒腊肉

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食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质

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藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用

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腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用

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大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油

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再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟

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加入藜蒿段进行炒制

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由于腊肉比较咸，临出锅之前，加少许盐，就可以出锅了

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简单好味的一道菜就出锅了，快配上一碗米饭吧