梅干菜四季豆

1

梅干菜提前一天泡水，备用

2

四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用

3

洋葱切丁、姜切丝，备用

4

热锅冷油

5

加入四季豆炒煸炒至微微变色

6

加入洋葱、姜，爆香

7

放入梅干菜炒散，加入酱油、盐、糖炒匀

8

加入水在翻炒1~2分钟

9

出锅盛盘即可。