肉末疙瘩汤

1

先把配菜洗净切好，鸡蛋打散搅匀；热锅凉油，下肉末煸炒出油

2

放入葱花炒出香味

3

调入酱油翻炒片刻

4

加入四碗清水，水量根据自己喜好而定

5

把切好的番茄放进锅里

6

取一只碗，放入面粉，准备好少量清水和筷子，先加一点点水，用筷子搅拌出小面疙瘩来，再加一点点水，继续搅拌出小面疙瘩，如此反复

7

水开后，把拌好的面疙瘩放入锅里，立马用筷子搅拌开

8

加入切好的青菜

9

加入蛋液，用筷子划散，再次煮开后关火