香煎茄饼

1

长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片

2

茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水

3

干净碗里倒入适量面粉

4

打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开

5

再调入1汤匙淀粉

6

将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊

7

电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热

8

茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能

9

电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可

10

煎好的茄饼趁热食用哦