蒜泥白肉

1

准备好材料，五花肉洗净切片，大蒜切成末

2

电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸

3

放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮30分钟左右

4

摆盘，中间放点葱丝点缀，或者是青瓜丝也可以

5

烧好热油，淋在剁好的蒜末上

6

取出一个碗，将呛好的蒜末放入碗中，加入油泼辣子和生抽搅拌均匀即可

7

将调好的酱淋在肉上面

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成品