超级下饭的茄子炒豆角，不能少了它

1

茄子和豆角洗干净切段

2

干辣椒掰段，蒜切片

3

锅内放油，多放点，炸豆角和茄子

4

油热后下入豆角

5

炸至豆角起皮皱缩控油捞起

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炸茄子，茄子比较吸油，不过吃这道菜，就不要考虑减肥啦。炸过的油盛出来可以炒菜

7

锅内留适量油，下入干红辣椒和蒜片炒香

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下入刚刚炸好的茄子豆角

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放生抽耗油炒均匀

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放适量白糖炒匀即可出锅

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汁浓味鲜，配米饭美味至极