香辣黄瓜小菜

1

黄瓜洗净控水晾干

2

切开去掉点瓜瓤在切成段

3

胡萝卜切条

4

将黄瓜胡萝卜白萝卜放入容器加入适量的盐

5

拌匀腌制半天以上

6

青辣椒却段

7

红辣椒切段

8

蒜切片

9

姜切片

10

腌好后攥出水分

11

所有材料混合一起

12

锅里放入生抽酱油，加入冰糖，煮开后晾凉

13

加入到容器中

14

翻拌均匀

15

锅里油热后放入一把花椒，一把辣椒炸香，放凉

16

浇在上面

17

再倒入适量的高度白酒

18

盖盖冰箱冷藏保存