可乐卤蛋

1

准备材料

2

把鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟

3

捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来

4

锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开

5

把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火

6

把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖好保鲜膜

7

放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用