#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐

1

将北豆腐切块，切的时候尽量小心处理，防止破损

2

锅内热少量食用油，油热后放入切好的豆腐，以中小火进行煎制

3

在豆腐底部定型后，放入葱姜蒜爆香

4

向锅内放入剁椒酱

5

继续放入酱辣子

6

以及生抽

7

轻轻用锅铲将豆腐翻面，充分翻炒均匀即可