#最美不过中秋味#清蒸大闸蟹

1

用料：大闸蟹3只，紫苏叶3片，姜适量，蒜适量，醋适量

2

将大闸蟹刷洗干净

3

锅中倒水烧沸，放入紫苏叶和姜片

4

将大闸蟹肚腹向上，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15-20分钟

5

蟹壳变黄，熄火

6

去掉草绳，放入盘中

7

将姜蒜剁成泥，放入碟中，

8

加入食醋，搅拌均匀，即可使用