口水牛肉

1

将主食材准备齐全：卤牛肉，香菜，大蒜，彩椒，丘比沙拉汁

2

牛腱子肉提前煮熟。卤牛腱子的辅料有：八角两个，桂皮1块，香叶3片，草果一个，花椒一小撮，冰糖一块，盐适量，料酒一勺，老抽一勺

3

放凉后切薄片

4

大蒜切末，香菜切小段，彩椒切丝

5

将所有食材全部放入料理盆中

6

调一个料汁：小碗中放入一勺凉白开，适量盐，少许胡椒粉，一勺香醋，一勺香油，用筷子搅拌均匀

7

将料汁淋入料理盆中

8

放一包丘比沙拉汁，我的这个是香辣口味的

9

拌均匀，装盘即可食用