#霸王超市#清蒸黄花鱼

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黄花鱼自然解冻洗干净，鱼身抹盐，放生姜腌制10分钟左右

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大葱，生姜部分切细丝，放凉开水里泡至葱丝卷曲

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碗里放蒸鱼豉油2勺，盐少许，糖3克，胡椒粉少许，温开水50毫升

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腌好的鱼，移至小铁盘，盘底平铺大葱段，让空气流通

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锅里水烧开，将鱼和料汁一起入，大火蒸10分钟，虚蒸3分钟

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将鱼取出，生姜片和大葱段弃之不用，移至鱼盘

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放上葱姜丝，倒入料汁，热锅注油烧热至七八成，浇热油适量激发香味

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热气腾腾的清蒸鱼就做好了，趁热享用吧！

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肉质细嫩，很美味哒。买黄花鱼，京东搜索三都港