蒜蓉粉丝蒸白虾

1

白虾剪去虾须，剔除虾线，洗净后沥干水分

2

粉丝提前泡软

3

小葱切成葱花、小米椒切成椒圈待用

4

大蒜去皮后切末待用

5

锅内加入油，烧制五成热时下入葱末，用小火爆香后盛出待用

6

所有调料调成均匀的酱汁

7

将泡好的粉丝铺在盘子底部

8

均匀码放上虾

9

将炒好的蒜末铺在虾上

10

淋上酱汁

11

撒上葱花

12

放入预热好的蒸箱内，100℃蒸12分钟

13

取出后撒上小米椒装饰即可