莴笋肉片

1

莴笋剥去外皮，洗净后切成条状

2

猪肉洗净后，也切成条，然后用食盐和水淀粉搅拌均匀

3

炒锅烧热，倒入适量油烧热，放入豆瓣酱炒香

4

放入肉片炒至变色

5

放入莴笋，翻炒均匀

6

调入生抽、食盐和鸡精

7

翻炒均匀

8

关火盛出即可