油炸小馄饨

1

猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

2

分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

3

全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上

4

取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层肉馅

5

手轻轻地半握成拳后再松手，一个小馄饨就包好了

6

电饭锅底涂上一层油，稍多一点，将馄饨铺上一层

7

按下电饭锅的煮饭键，大约5-10分钟后会跳起，馄饨的表皮金黄，就熟了

8

撒上适量椒盐，或是蘸取番茄酱都随意了