腊肉包菜炖薯粉

1

准备好食材。

2

腊肉去皮、切薄片备用

3

包菜撕小块，洗净备用

4

洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破

5

红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用

6

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油

7

腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味

8

将包菜倒入锅中翻炒均匀

9

薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟

10

加入红椒块，翻炒断生，调好味即可