甘蓝炒肉片

1

五花肉切片，清洗干净，沥干水分备用！

2

甘蓝半颗，把外面一层叶片剥掉

3

切成合适大小的块，清洗干净，沥干水分备用

4

干净锅中倒入玉米油，下姜片，开中火，将油烧热

5

倒入肉片，不断煸炒

6

大概煸炒2-3分钟，肉略微焦黄，肉里的油都煸炒出来了，这样肉的不会油腻

7

倒入甘蓝，转大火继续翻炒

8

翻炒2分钟，炒到甘蓝变软，略变色

9

加入一勺半盐调味

10

翻炒均匀，30秒后出锅即可