椒盐土豆

1

食材准备：土豆400克，葱20克，椒盐少许；香葱洗净，切段，备用

2

土豆洗净去皮

3

土豆切成1厘米见方的土豆丁，并放入水中，洗净表面淀粉

4

将土豆丁倒入锅中，煮5分钟

5

煮熟的土豆丁，倒出沥干水

6

油锅5成热

7

将土豆丁倒入锅中，翻炒，（轻轻翻炒，放置土豆碎坏）

8

炸至表面金黄后，加入香葱段，加入椒盐

9

翻炒均匀

10

出锅装盘即可