肉末烧茄子

1

备好所需食材

2

茄子洗净切长条

3

上锅蒸熟备用

4

葱切成葱花，蒜切成末，辣椒切成小丁备用

5

锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香

6

放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒

7

炒熟后放入蒸好的茄子

8

加入少许糖，酱油翻炒均匀

9

在放入青椒丁翻炒两下

10

加少许盐，鸡精调味既可