饺子皮灌饼

1

食材都准备好

2

将两张饺子皮合在一起，用叉子将周围压出花边，留一个小口不要封

3

这一步可以让小朋友完成哦，小朋友玩得不亦乐乎

4

用勺子舀起一个鹌鹑蛋，从开口的地方倒入饺子里面，加入少许盐和葱花

5

将装好鹌鹑蛋的饺子饼平放再案板上，用叉子将开口也压紧。用手指将蛋黄压散，稍微挤压一下，让鹌鹑蛋跟葱花和盐更好地混合

6

平底锅倒入少许油，将做好的饺子饼一个个摆入平底锅中，煎制一面定型

7

底部微微焦黄后，轻轻地翻面，直到将两面都煎到金黄酥脆

8

出锅，趁热吃哦，外酥里嫩口感特别好，我家孩子喜欢在饼皮上沾上番茄酱，超级好吃