干锅海鲜菇

1

海鲜菇去头，清水浸泡，洗净

2

捞出，掰成小块

3

热水烧开，放入海鲜菇焯水，捞出沥干水分

4

干辣椒切末，生姜切片，大蒜切末，洋葱切条，腊肠切片

5

热油放入腊肠，翻炒至两头微微卷就可

6

放入大蒜生姜煸香，不要焦了

7

放入洋葱，翻炒至变色

8

然后焯水过的海鲜菇，翻炒均匀

9

一勺辣椒面

10

适量的盐

11

少许生抽

12

适量的料酒，翻炒均匀

13

即可出锅