蛋羹蒸鲈鱼片

1

准备好材料

2

鲈鱼宰好取鱼片

3

鸡蛋打散后加入鸡精搅拌均匀

4

再加入少许清水搅拌均匀

5

将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中

6

再放入洗净的鲈鱼片

7

用保鲜膜封住鱼盘，在保鲜膜上用竹签戳小孔

8

放入蒸笼里蒸12分钟

9

撒上葱花，最后淋入生抽和芝麻香油