内酯豆腐煎蛋

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锅里刷油，内酯豆腐倒扣在锅里。盒子的四角剪开，这样方便豆腐倒扣出来

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调个酱汁：生抽2勺，蚝油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺混合拌匀即可

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放入葱花和一半的酱汁，煎1分钟

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豆腐四周倒入鸡蛋液。盖上盖子焖3分钟蛋液均匀的铺在锅里

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煮到鸡蛋定型后，倒入剩余的酱汁。煮2分钟，让鸡蛋入味。最后撒上葱花和小米辣，焖30秒

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内酯豆腐鸡蛋完成，豆腐和鸡蛋非常的细嫩，加上酱汁的鲜香，入口即化，即便是小孩子吃也不费力。如果孩子吃，小米辣就不放了！