粉丝蒸贵妃螺
快手菜
2024年08月30日 08:08 78
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准备好食材,粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小
2贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠,清洗干净
3先将浸泡好的粉丝放在螺壳上
4把螺肉放上去
5蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀
6将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上
7放入ACA蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可
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