茄子猪肉饺

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准备所需食材

2

茄子去皮用擦子擦成细丝加盐拌匀杀水10分钟

3

肉馅中加入姜末、五香粉、盐、1大勺味达美臻品蚝油

4

2大勺味达美味极鲜酱油、2大勺熟油顺着一个方向搅匀入味10分钟

5

将茄子中多余的水份挤出，挤八成干就好，然后稍微剁碎一点

6

将茄子碎与肉馅混合加香油拌匀

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饺子皮填入适量肉馅

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上下捏合包成饺子

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我们再来做个蘸汁：碗汁加入蒜碎、1/2大勺味达美味极鲜酱油

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2大勺味达美清香米醋

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1小勺味达美臻品蚝油

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加入葱花、芝麻、香油拌匀，可以根据自己的口味加入辣油

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饺子入水煮熟捞出，沾上小料开吃吧