砂锅红烧肉

1

五花肉切块

2

锅中热油，加入白糖炒出糖色

3

放入肉块翻炒至上色，再小火炒一会儿

4

加入蒜瓣，姜片，葱段，八角和干辣椒炒香

5

烹入白酒，加入生抽炒香后加入适量热水

6

水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道，我觉得可以了就没有加盐，然后继续小火煮半小时就可以了