番茄酱版番茄土豆片

1

把西红柿洗净切成滚刀块

2

土豆切成片下水焯水，这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂

3

冷锅加油，热油后加蒜炝锅起味

4

加入西红柿翻炒至出汁

5

加入土豆片翻炒，让西红柿的汁充分与土豆接触

6

加入少量番茄酱、盐、白砂糖和鸡精翻炒1分钟出锅即可

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