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Q弹爽口~锤子肉片

家常菜 2024年08月25日 07:56 114 访客
1 Q弹爽口~锤子肉片菜谱图解

瘦肉切成一寸大小的薄片

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粘上淀粉用擀面杖不停敲打,过程中不断撒淀粉以免。锤大至半透明状的薄片

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准备葱姜和香菜

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开水烫一下肉片,冲掉淀粉捞出备用

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爆香虾米,姜丝。加入,开水,料酒,味极鲜和鱼露再煮肉片大约5-8分钟即可。加入葱末和香菜即可上桌

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