苦瓜煎蛋

1

苦瓜洗净备用

2

切末备用

3

加入四小勺面粉

4

放入苦瓜和葱花

5

加入一鸡蛋

6

加入一点水和一小勺盐

7

一小勺鸡精

8

搅拌均匀

9

锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液

10

中小火煎定型

11

翻领一面煎制两面金黄即可