椒盐小黄鱼

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先把需要的食材提前准备

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小黄鱼常温解冻后 去头、去内脏清洗干净 沥干水分

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把处理好的小黄鱼两面裹上一层薄薄的淀粉 最好裹得均匀一些

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锅里倒入适量食用油 烧热后 放一片姜进去 试一下油温 起小泡后即可

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放入处理好的小黄鱼 最小火把小黄鱼炸熟

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一定要用最小火 第一遍只需炸熟即可 两面上色后在炸至1分钟左右 可根据鱼的大小适当调整时间

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炸熟后 控一下油 捞出小黄鱼 这是炸好后第一遍的效果

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把小黄鱼放入盘子里 撒一点椒盐 就可以吃啦，真的超级好吃 非常香哦 咬一口嘎嘣脆