四喜烤麸

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先来个欣和六月鲜产品大集合

2

木耳泡发（我用的是小朵木耳，大家用大朵的4-5朵就可以）

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水烧开，烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中

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大概5分钟后关火

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取出烤麸和香菇后淋干水份

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锅内油烧热，放入桂皮和八角爆香，然后放入泡好洗净摘净的木耳

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接着放入烤麸和香菇

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加入清水和所有调味料，盖盖儿小火焖至汤汁收干

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盛出装盘

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近照看看，可以放上香菜或薄荷装饰