竹笋烧鸡肉

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这是我处理好的鸡肉、切好了。拿温开水泡了一下洗去血水！也可以在锅里烧一下去血水的

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老样子来点姜蒜

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热锅放姜蒜小火炒

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然后放鸡肉大火炒

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炒到变色！放点料酒

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两勺老抽两勺生抽一勺盐一勺味精一勺糖！我家勺子很小。口味看个人喜好哈

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翻炒之后加水大火烧

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今年竹园里的第一个笋哈哈！只挖到三个！先尝尝味吧

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随手切一下

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汤汁烧到一半的时候加笋！继续烧吧！我切的鸡肉比较小、所以烧二十分钟估计就差不多了

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汤汁差不多了！颜色也出来了！放一节葱段进去！可以不放的、我这个是葱多了扔掉浪费啦 哈哈。不过放了葱段很香的

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收汁了、把刚才那个葱拿掉吧

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放了竹笋、特别鲜！赶紧吃饭去