苔菜花生仁

1

准备好花生、干苔菜、姜、红椒

2

准备好盐、生抽、白醋、白糖

3

苔菜提前1小时用冷水泡发

4

切好的姜、红椒放入碗中；加入白醋调成汁备用

5

生姜去皮、洗净切细粒；红椒洗净切细粒备用

6

切好的姜、红椒放入碗中；加入白醋调成汁备用

7

苔菜放入开水中焯一会

8

苔菜捞起晾凉；用盐、白糖揉匀，洗净、沥干水分备用

9

花生入微波炉叮3分钟

10

去掉红衣备用

11

苔菜和花生放倒入调味汁中

12

加入生抽、芝麻油、辣椒油；拌匀，调好味即可