糊塌子

1

胡萝卜洗净去皮擦成细丝

2

西葫芦洗净擦成细丝（要嫩一点的）

3

两种丝放入盆中，加入五香粉

4

加入盐拌匀

5

静置五分钟杀出水

6

然后加入面粉和小苏打

7

打入鸡蛋拌匀

8

倒入鲜奶和匀，面糊不能太稀，也不能太稠

9

电饼铛上下火预热，表面抹少许油

10

用勺子舀适量面糊倒入饼铛

11

小火慢慢塌至两面金黄即可出锅