凉拌面

1

准备好食材

2

香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝

3

胡萝卜20克切丝

4

将清水大火煮沸，放入细面200克

5

大火煮熟，捞出过凉水

6

调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀

7

将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上

8

之后淋上调好的酱汁