深夜食堂 日式炒拉面

1

煎鸡蛋（单面溏心蛋）

2

配料全部切条

3

拉面煮到7 8成熟（有种专门的日本炒面，那个面本身就是熟的，只用焯个水就行了）

4

拉面过凉 备用

5

锅里放油，热后放入蒜粒炒香

6

放入洋葱 番茄 牛肉 炒匀

7

牛肉变色后放入面条和白菜 ，翻炒均匀

8

倒入日本酱油 味淋 盐 调味 翻拌均匀出锅 放上煎好的单面溏心蛋 上面撒上海苔（海苔粉也可以）