海鲜酱烧冬瓜

1

各材料

2

热锅烧热茶籽油，爆香蒜子

3

下豆豉、冬瓜块大火煎

4

把冬瓜煎至带黄

5

下海鲜酱，蚝油、糖

6

待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下

7

边翻炒边注入小许米酒

8

再下点热炒露

9

大火稍炒一下，关火

10

上碟即可食用