霸王超市| 鱼露红烧肉

1

三层肉，切成小方块

2

把三层肉，放入到锅里，加入适量的水

3

把水烧干，翻炒，微焦黄

4

加入生姜蒜，煸香

5

再调入盐；翻炒

6

加入冰糖，翻炒，上色

7

这时候，要勤翻炒，防止焦

8

调入老抽和料酒

9

再加入鱼露，适量，翻炒

10

加入平肉的水；闷烧

11

收汁，撒点葱，就可以出锅了

12

一碗，色香味俱全的红烧肉，好吃，舔舌头